美國乾豆新品種
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‘Crimson’為一蔓越莓乾豆品種，目前已可生產原種種子，讓色彩繽紛的豆科植物在2010年提昇產量。
‘Crimson’是由美國農業局農業研究處(ARS)的科學家所研發，使用‘Cardinal’和乾豆育種系PS98-302-5-5兩商業品種雜交育出。根據ARS植物遺傳學家Phil
Miklas表示，兩親本的結合賦予‘Crimson’抗病毒性疾病的能力，並能產出外觀漂亮且似煙火斑點的高產種子。
ARS蔬菜與飼料作物研究實驗室的Miklas表示，一般乾豆品種種子內部經常出現黑心(black
heart)，不為商場所接受。但‘Crimson’種子沒有這種症狀。
‘Crimson’本身擁有珍貴的種子特色與‘Cardinal’所具有的抗病性，特別是品種內的I和Bct基因，可保護對抗豆類一般鑲嵌病毒和菾菜卷頂病毒(beet
curly top virus)。兩種病毒對生長在華盛頓州、奧瑞岡州、加州和愛荷華州的蔓越莓乾豆而言都是損失極大的疾病。這幾個地區使用的都是商業蔓越莓乾豆品種，種植作為糧食作物。該新品種還可耐豆銹菌(bean rust fungus)，洛杉磯山脈東側的乾豆很多都遭受該病菌感染。
‘Crimson’的高產量來自育種系PS98-302-5-5，該雜交系結合熱帶豆類的多樣性。2004年至2006年於華盛頓州的試驗，‘Crimson’每英畝可生產350磅，比親本品種‘Cardinal’生產的種子更多。2007年至2008年間，於美國11處做田間試驗，‘Crimson’生產平均每英畝約150磅，比表現最好的商業品種‘Capri’生產的種子更多。‘Crimson’植株的成熟時間也比‘Capri’早兩天。
ARS為‘Crimson’申請植物品種保護，也與私人公司洽談專屬授權事宜，商業化生產已驗證種子。
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資料來源： http://www.seedquest.com/news.php?type=news&id_article=7889&id_region=&id_category=&id_crop
泰國米新品種
泰國植物育種研究人員成功研發可靠的泰國米種源，包含高礦物質與抗氧化劑含量的特性，研究人員宣稱這種米可降低糖尿病的風險。
‘Rice
Berry’為一雜交育成品種，其糙米暗紫羅蘭色，雜交親之一為泰國黑米Hom
Nin，以具抗氧化能力聞名；另一個是泰國香米Hom
Mali，或‘Khao
Dawk Mali 105’，為泰式茉莉香米。
‘Rice
Berry’每公斤售價75銖(2.5美元)，鐵質比其他品種多出三倍。此米還不僅含有如beta胡蘿蔔素、穀維素(gamma
oryzanol)、維他命E和葉酸(folate)的高含量抗氧化物，當煮熟後會變得柔軟且具香氣，這都是泰國香米Hom
Mali的顯著性狀。
泰國國家研究委員會的主委Prof
Dr Soottiporn Chittmittrapap表示，Kasetsart大學的米科學中心及米基因體研究單位(RSC&RGDU)藉由基因組技術找到了高營養的基因，可以幫助改善米的產量與品質。
除了‘Rice
Berry’外，還有品種‘Sinlek’，或也可以叫做抗糖尿病米，該品種的升糖指數較低(GI值低)。米糠上膳食纖維可幫助阻礙血糖的吸收，適合糖尿病患者。吃‘Sinlek’米也可減少對抗胰島素的阻礙、體中的三酸甘油脂能低於平均值，並能改善胰臟的功能。
如同‘Rice
Berry’，‘Sinlek’也是從Hom
Nin與Hom Mali兩種米雜交育出，不過呈現白與蛋黃色，煮後也會變得柔軟且具微微的香氣，這都是米品種Thai
Hom Mali的顯著性狀。
事實證明含鐵量高，‘Sinlek’有助於提升血中的鐵紅素含量，如同RSC&RGDU網站上的敘述，實驗指出，缺鐵、貧血的小孩可多吃‘Sinlek’。
Prof
Soottiporn也表示官方統計指出，1300萬泰國人皆鐵質不足，缺乏鐵質對孩童而延會影響智力與生長，免疫力也會降低。
所以，泰國米未來不將只是碳水化合物，將會成為對健康有療效的食物。
育出兩個品種將對消費者有更多的療效與實用價值，‘Rice
Berry’和‘Sinlek’可製成米糠油膠囊與孩童的點心。
Dr
Soottiporn表示研究人員在不同地區持續種植兩個米品種，以試驗作物的顯著性狀。例如，在寒冷地區種植米，收穫時，米的顏色較深。但種植在如泰國東北方的適合環境中，米會更具風味。
到目前為止，兩種品種的栽培試驗顯示，泰國所有地區皆適合種植。發現兩種米可抗乾旱、水災與稻熱病。稻熱病是世界上對米的傷害力最為強大，會攻擊植株所有的地上部分。
不過，新品種的種子數量太少，目前只有泰國中部的農民在種植。泰國的稻米科學中心協同農業部門合作採種，可望能生產出更多的種子。
資料來源：http://www.mcot.net/cfcustom/cache_page/72214.html
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