第 0128 期     2010-06-25       第一版         搜尋本網站    

                                                                                          

　　富士子股份有限公司與京都大學攜手合作開發出兩大豆新品種：‘富士黑M110’與‘富士黑M111’，並於1月18日向日本相關單位提出品種登錄申請。日本農林水產省於3月18日，依據種苗法將此申請公告周知，新品種登錄因而向前邁出一大步。

　　2003年開始該公司與京都大學農學院名譽教授谷坂教授合作，著手研究。將丹波黑以γ射線照射，經過2004年至2006年挑選變異個體，確定未來可期待建立大豆異黃酮相關之變異系統。

　　經過2006年至2009年進行的特性調查，確認新品種遺傳形質的穩定度，幾經努力終於在2010年1月提出品種申請。

　　關於品種的特性：1.以丹波黑為親種的突然變異系統；2.果實中大豆異黃酮的含量是親種丹波黑的2至3倍；3.果實每百粒重量較丹波黑稍輕；4.味道與丹波黑相當；5. ‘富士黑M110’的部分，主莖較丹波黑長而結果數較少等。

適合栽種地為關西地區

　　新品種適合栽種地是原本丹波黑種植十分普及的關西地區周邊。播種期為每年6月中旬至7月中旬；而每年的11月下旬至12月上旬即可成熟。適合燉煮、煎炒，也可做為毛豆食用。

注1.  大豆異黃酮

於大豆、大豆胚芽中含量豐富之成分，對於成人疾病有預防功效。

注2.  富士子股份有限公司

1960年在日本神戶市東灘區開始營業，公司名稱為「富士昆布股份有限公司」。然1985年更改為現行公司名稱，總公司位於神戶市中央區，是販售燉煮黑豆、滷昆布與點心之食品製造商。

呂子輝編譯

資料來源：日本種苗新聞 第1987號  2010年5月21日刊行

麗格秋海棠Begonia Elatior Grp ‘Bodinia Rio’

　　‘Bodinia Rio’是麗格秋海棠中最具巴洛克氣息的海棠，無論何時都能在荷蘭花卉與植物拍賣市場看到。大量捲曲的葉片與大、非常充盈的花朵讓該海棠作為禮品送人，絕對會讓對方驚奇讚嘆。普通的照料下，‘Bodinia Rio’將會在8至10周開花，優於平均值。麗格秋海棠Begonia Bodinia目前有兩種顏色，白心粉花與黃滾橘邊，現正販售中，而其他顏色目前還在研發階段，是大有前途且具流行感的室內盆栽植物。麗格秋海棠Begonia ‘Bodinia Pink’ (vbn code 104949)與‘Bodinia Rio’ (106955)可至荷蘭拍賣市場購得，供應時間為春季至秋季，供應尺寸為12、14與17公分盆裝。

　　拉丁文中的Anura是指青蛙。然而，除了具有鮮明的綠色外，花朵並不像青蛙。不過該植物是santini多花型菊花新的生力軍，主打是令人驚豔、細長密佈的花瓣。‘Anura Green’花朵直徑不超過4公分，幾乎可說就如同一種小型蜘蛛型菊花。該植物還擁有超乎尋常的瓶插壽命，相信銷售會一路長紅。菊花Chrysanthemum ‘Anura Green’ (vbn code 105967)全年可於荷蘭拍賣市場購得。

時隔八年 日本再度頒發農林水產大臣獎

　　今年度時隔八年未頒發的日本農林水產大臣獎項再度復出，頒發給4蔬菜品種與2花卉品種。

　　蔬菜部分進行了8品目11回的審查會，提出參賽者共計173個品種。其中獲得金牌獎計11品種，獲得銀牌獎計14品種，獲得銅牌獎計27品種，共計52品種獲得獎項。

　　在獲得金牌獎的品種當中衡量出品點數、審查會分數、以及與第二名之分數差等條件，選出本屆農林水產大臣獎。其結果綠花椰菜的‘冬森’（御門協和種苗公司）、洋生菜的‘Star-lei’（瀧井種苗公司）、高麗菜的‘夢風2號’（瀧井種苗公司）、胡蘿蔔的‘β-441’（坂田種苗公司）等4品種因各方條件皆十分優異，因而獲此殊榮。

　　花卉的部分進行4品種且在5處所進行審查，提出參賽者共計108項品種。其中獲得金牌獎計5品種，獲得銀牌獎計10品種，獲得銅牌獎計15品種，共計30品種獲頒獎項。

　　與蔬菜部分相同選出農林水產大臣獎。桔梗的‘Paleo-Gold’（瀧井種苗公司）、三色堇的‘Umimomoka’（村上Seed種苗公司）獲此殊榮。

下面簡述獲得大臣獎之各品種於審查會中的評價內容：

綠花椰菜的‘冬森’：

植物型態、朵狀完整，花蕾與莖部之平衡與採收前狀態都十分優良。

洋生菜的‘Star-lei’：

生育良好，整體植栽型態極佳，成熟農作物的大小與完整也十分傑出，採收前與採收後的農作物綜合性地相當突出。

高麗菜的‘夢風2號’：

形狀良好、結球與包葉相當良好，整體十分優秀：

胡蘿蔔的‘β-441’：

幾乎沒有不合規格的生產品，形狀良好、頭部的結實、尾部的形狀、果肉的顏色等都十分良好。

桔梗的‘Paleo-Gold’：

花開淡黃色的大型八瓣花朵、植栽整體生長良好，帶花穗之花瓣質感與盛開型態之優良都獲得相當高的評價。

三色堇的‘Umimomoka’：

同時間開花數多，橫向擴張性對於植株生長來說相當好，新開發的花色（淡綠色，中心部分為皮膚色）獲得高度評價。

呂子輝編譯

資料來源：日本種苗新聞地1989號  2010年6月11日刊行

　　收割期間比起‘Milky Princess’晚兩天，在關東平原地區則是早生種中熟成期較晚。該品種以日本東北地區南部以南的區域為種植對象地區，特別是在關東適合麥後晚植種植。

　　種植的過程中，為了不使口感降低應避免過度地施用肥量與後期追肥。目前已經在日本福島縣有馬市等地開始種植進行生產。

　　白米澱粉中較不具黏性的直鏈澱粉含量，越香米遠高於越光米。因此烹調之後也不易溶解，筋度較高，適合作為米麵條用來開發新口感商品。

　　種植特性大致上與‘絹光’相同，不易倒伏，選別、精米等作業上使用相同的方式。該品種是利用被廣泛種植於關東至九州地區的‘絹光’品種，結合印度在來米所擁有的低黏度特性而開發出來的。