第 0185 期   2012-11-10  第一版     搜尋本網站     全國種苗商名錄

                                                                                          

• 黑櫻桃番茄新品種‘Black Opal’

• 橢圓葉紫菀的新品種：‘October Skies’

　　越來越多的菜農對於「黑」番茄感興趣。口味獨特，也為夏季沙拉增添新色彩，但外觀質地略遜且表皮容易裂開。例如來自俄羅斯傳統祖傳的最愛‘Black Cherry’風味令人讚許，但是果實往往是糊爛的，成熟時也會裂開。‘Black Opal’則是由英國培育的黑櫻桃番茄新品種，改良得很讚。

　　這品種屬於無限型，適合戶外或是寒冷的溫室種植。‘Black Opal’嚐起來比‘Black Cherry’更加美味，外觀質地更加穩定，性狀也更好。顏色則是巧克力紅，並具有良好的抗病性，包括可怕的晚疫病。

　　‘Black Opal’是由Gourmet Genetics的Simon Crawford及Mark Rowland協力培育，Simon曾培育出知名的‘Red Alert’及‘Tumbler’番茄。他說‘Black Opal’有美好的風味，但更重要是果實的外觀質地，更加香脆而不會糊爛，不像‘Black Cherry’或‘Chocolate Cherry’。

　　每顆果實重約18克，在三個月內每棵植株產生約120-150顆果實，所以‘Black Opal’每個植株總產量約2.3公斤。本品種風味融合了迷人的甜與酸，在寒冷的溫室及類似的戶外，甜度等級可達9%。比較起來，知名的‘Gardener’s Delight’的甜度則低於7%。

　　可以經由Suttons或Dobies訂購‘Black Opal’番茄植株。

資料來源：

橢圓葉紫菀的新品種‘October Skies’