多光譜彩色影像可做為菠
菜種子健康檢查之工具
種子健康檢查費時且需
要充分訓練描述種子病原菌特徵的能力。Aarhus大學發展新方法，利用多光譜彩色影像系統來鑑別菠菜(Spinacia
oleracea L.)種子被不同真菌感染的表面特性。研究顯示可利用多光譜影像395至970
nm範圍中的波長來區別未感染的蔬菜種子和感染輪枝霉
(Verticillium spp.)、鐮胞菌
(Fusarium spp.)、葡柄霉菌(stemphylium
botryosum)、枝孢菌(Cladosporium
spp.)和葉枯病(Alternaria
alternata)的種子。根據平均像素強度做判別分析，以典型判別分析法(Canonical
Discriminant Analysis)並藉由Jeffries-Matusita
(JM)距離來分級，顯示結合近紅光光譜(NIR)和可見光譜(VIS)來分級，能從感染種子中鑑定出80%至100%的未感染種子。僅使用NIR只能由感染到鐮胞菌(Fusarium
spp.)的種子判別出26至88%的未感染種子。葉枯病和鐮胞菌可與枝孢菌、輪枝霉和葡柄霉菌做區分。不過在實際應用前，辨別枝孢菌、輪枝霉和葡柄霉菌還需更深入的研究。
資料來源：http://www.ingentaconnect.com/content/ista/
sst/2011/00000039/00000001/art00012
貯藏環境對咖啡種子及種苗品質之影響
由於發芽的緩慢與不整齊、不耐乾燥與咖啡種子的短命，使得商業上有用的咖啡種苗培養受阻。由於試驗結果的不一致，咖啡種子被
認為正儲型、異儲型，若是中間型。目前建議咖啡種子可安全地貯藏於10至11%
(濕基含水率)間和15°C的環境下。然而乾燥貯藏後，咖啡種子喪失其活力，種子乾燥後貯藏無法用於生產種苗。咖啡種苗生產商通常採收種子後會直接播種，若有必要，也會在收穫後輕微烘乾短暫貯藏。最好是安全地貯藏種子，並在適當時間和季節，且與田間種植相同的與氣候環境下來育苗，讓咖啡種苗的生產順利。此研究的目的是比較在高、中、低濕度並於10
和20°C的密封環境中儲存種子，所長出咖啡種苗的品質。在九個月貯藏前後分別評估種子和種苗品質。發芽種子最好只有在果實紅色時收穫，種子貯藏於10°C前與後進行評估者，其種子發芽不受到水分含量的影響。不過貯藏九個月後，這些種子喪失活力且無法生產出適當的種植用種苗。將水分含量47%和12%的黃綠色種子放於苗圃中生長成幼苗，兩者表現一樣，不過比起新鮮種子生長出的幼苗，葉面積縮小五倍，莖長縮短三倍，實際葉片數少了1.7倍。咖啡種子不適合貯藏於20°C，特別是在水分含量為18%時，其品質會大幅下降。結果顯示咖啡種子不耐乾燥，應重新檢討其貯藏行為類型。
資料來源：http://www.ingentaconnect.com/content/ista/sst
/2011/00000039/00000001/art00013
