美國農部大豆新品種望眼日本市場

　　美國農部農業研究署(ARS)發表小粒種大豆的新品種，擬進軍日本大豆市場。

　　農研署大豆及氮固定研究小組的基因學家Thomas Carter和農藝學家Joseph Burton所育成的大豆‘N8101’是現今美國市場上顆粒最小的大豆品種。‘N8101’ 種子黃色亮澤，種臍清楚。這些特徵在銷售‘N8101’時特別吸引大眾。

　　 ‘N8101’將送到日本試作納豆，觀察市場反映。納豆為發酵大豆製成的傳統小菜，平常是吃納豆配白飯。納豆含有豐富的蛋白質，但由於特濃的刺激氣味和黏稠的外觀，可能需要時間習慣。

　　納豆生產的第一步就是大豆吸收水分的能力。雖然沒有一定標準，日本納豆製造商喜歡膨脹的較大的大豆，因為所得到的產品較軟，而‘N8101’符合此需求。此外，‘N8101’也有供應韓國黃豆芽市場的潛力。

　　日本的農地較窄，因此大豆廠商找尋其他國家是否有符合他們需求的大豆。美國現今是全世界大豆最大的生產與供應國家。去年美國大豆生產大於7200公噸，出口超過3100公噸。大部份大豆作物可作為原料生產油，少部份的大豆作物供人類食用。

　　品種上市時會將種子寄存於美國植物種原制度(NPGS )，以提供研究或育成新品種。

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　　期刊Plant Registrations中會刊登關於‘N8101’的資料。

資料來源︰

http://www.seedquest.com/News/releases/2008/december/24573.htm

澳洲學者：綠化不見得一定用在地種子

　　一般認為在地原生植物是綠化最好的選擇，理由是在地植物種子適應地方環境，因此可提供修復環境最好的成效。不過澳洲CSIRO植物科學家表示，綠化成功有賴於遺傳多樣性，但不一定需要仰賴在地種子。

　　特別是植披流失很多且範圍很大的地方，在地種子來源通常少，由於隔離因此自交情形可能嚴重，導致植物生長較差。這會導致萌芽失敗或幼苗生長不良。

　　該論點是根據一篇綜論「大規模復育之種子供應：演化潛能之最大化」，文刊於期刊Evolutionary Application。

　　該論文由Broadhurst博士與紐西蘭蔬菜部門研究小組的成員所著，內容涵蓋地方種子的適當使用、多少量、需要採集哪些族群，還有過度採集如何衝擊稀有族群。

　　Broadhurst博士表示目前所強調的利用在地種子來復育，經常導致恢復不良。

　　種子的來源應該少蒐集來自地方環境的種源，多蒐集擁有高品質及遺傳多樣性的種子。

　　這可確保整個澳大利亞復育後的族群擁有豐富的基因多樣性，以對付近十年來的環境改變。

　　墾荒造成的土地及水質退化是全球關注的問題。有效復育的方法是減少損害以及改善環境。

資料來源︰

http://www.seedquest.com/News/releases/2008/december/24545.htm