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2006-12-10
植物種苗電子報
第
0043
期 第
四版
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新的研究發現可以實際應用在改良小麥品種上，加州大學戴維斯分校以及美國農業部已經成功找出一個基因，這個基因控制大麥以及小麥的開花時間。這個VRN3基因上的差異，是這二個作物適應不同氣候重要的關鍵。 這是由加大戴維斯分校的小麥育種家Jorge Dubcovsky所帶領的研究小組以及美國農業部植物遺傳學者Ann E. Blechl所共同發現的。 目前存在冬季以及春季二種大小麥，以幫助小麥以及大麥適應不同環境，。冬小麥和大麥在秋季種植，但須經歷寒冬才會開花。這樣需要長期曝錄在低溫中才能開花的現象，稱為「春化作用」。而相對的，春小麥及大麥無須春化作用，因此可以在春季種植。對於世界上冬季過於寒冷而無法種植穀物的地區而言，春小麥以及大麥是十分重要的。
Dubcovsky認為小麥以及大麥對於春化的要求變異相當大，在馴化這些品種的過程中，人類挑選了春化基因中的不同突變種，產生了可適應特定區域的春小麥。這樣的適應性使小麥成為世界上最重要的作物之一。據統計小麥提供人類每日糧食的百分之二十三。 資料來源：http://www.seedquest.com/News/releases/2006/december/17729.htm
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